こないだの祝日。駅近串焼き屋さんひろびんのツイートでこんなのを見かけたんす。

今日の一本、フランス産、赤ワインしかも、希少、当たり年２００９年モノ 建国記念の日に開けたい一品です。 自分用なので、お好きな方だけに破格の一杯６００円。フルボディ！

— かんかん (@HirobinMuga) 2014, 2月 11

ひろびんでワイン！？

ワタクシ実はそんなにビールが好きじゃないんですよ。一杯目はいいんだけどその後は別のを飲みたい。ってかワインがいい。

なんて俺得な企画なんだ＼(^o^)／とゆーワケでそっこー駆け込みましたよね、そりゃ。

本日のオーダー

• 生ビール
• ひろびんプライベート赤ワイン
• 煮込み
• 釜上げほたるいか
• ねぎま
• 上かしわ
• かわ
• ぼんじり
• サバ一夜干し
• 焼きおにぎり

生ビール

スーパードラァーーーイ！

マスター秘蔵の赤ワイン

フランス産赤ワイン4本大放出！しかも全部当たり年の2009年モノ。期待しちゃう(*´∀｀*)

まずはコレを開けましたーっ。しっかりフルボディ。美味い！！

これで1杯600円はお得すぎるーヽ(=´▽`=)ﾉ

煮込み

ひろびんの煮込みは味が好み。まろやか味噌味でいい出汁出てます(・∀・)赤ワインに合うー！

釜上げほたるいか

ほたるいかと酢味噌の相性は抜群(・ω<)

ねぎま

既出なので詳細略。（うまいってコト

ジュージュー焼いてますの図。

上かしわ

かわ

鶏の首の皮を使ってるのがコダワリらしい！カリッと美味しく焼けるんだって！タレ味はワインもすすむー。

ぼんじり

ひろびんのぼんじりは脂身と肉のバランスが( ・∀・)ｲｲ!!

サバ一夜干し

今日もパリっと焼けてます。

焼きおにぎり

シメはやっぱりこれ。添え物がぬか漬けきゅうりから野沢菜に変わったよ！うまうま(*´ω｀*)

タレをぬりぬり、丁寧に焼き上げ中。

まとめ

なぜ廣備がいきなりワインを出したのか、常連のよしみで聞き出しちゃった。

ワインは単価が高くてロスを出せないから、在庫抱えづらい。だけどたまにはビールだけじゃなくて美味しいワインも飲みたいでしょ？ワインに合うメニューもあるし(・∀・)

そんなワケで、たまにマスターのプライベートワインを放出して、みんなで飲みきっちゃおうぜ！みんなで消費すれば安く提供できるぜ！まさにWin Winの関係！

・・・ってことらしい＼(^o^)／（ワイン好きの北本日記による脚色解説が大いに含まれております）

なるほどそーゆーコトだったのねー！この日もみんなでガンガン飲みましたよｗ定期的にやるみたいだからまた行きたい。

ワイン好きな方はTwitterの @HirobinMuga をちょぃちょぃチェックするといいかもよ(・ω<)

店舗情報

• 住所：埼玉県北本市中央１丁目60荻野店舗A(北本駅西口徒歩2分、セブンイレブンの近く）
• 営業時間：17:00〜22:00
• 日曜日は15:00ごろから昼飲み開催してる
• 定休日：水曜
• 禁煙喫煙：全面喫煙可
• 駐車場：なし
• 地図

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