【メロウブラウンコーヒー さいたま新都心店】UCCが手掛けるサードウェーブコーヒーのお店に行ってきた!

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さくら(北本日記2号)
さくら(北本日記2号)

主に食レポ記事担当。 美味しいモノがないと生きていけない。料理、お菓子作り、珈琲、紅茶好き。
スイーツ紅茶会講師
日本全国のおみやげデータベース「OMIYA!」ライター。

さいたま新都心コクーン2内にある「メロウブラウンコーヒー」に行ってきました。おしゃれな店内、コーヒーもパンケーキも美味しくておすすめです(*´∀`*)

メロウブラウンコーヒーって?

UCCが手掛ける”サードウェーブコーヒー”のお店。シングルオリジンの豆を置いていて、抽出方法も選べるという本格派。「打倒ブルーボトル!」ってな感じで、UCCが本気出してるようです。

店舗は

  • さいたま新都心店
  • 自由が丘本店
  • グランツリー武蔵小杉本店
  • イオンモール名古屋茶屋店
  • イオンモール京都桂川店
  • 広島空港店
  • イオンモール岡山店

の7店舗。(2016年3月現在)
関東ではまだ3店舗だけど、これから増えていく予感。

行列してます

場所は昨年オープンしたコクーン2の2階。土曜の夕方という一番混みそうな時間に到着すると…

やっぱり混んでるーっ!!大行列です。想像以上の行列にビビりつつ、後には引けないので並びました…(・∀・)

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並んでる間に、1号が写真をパシャパシャ。

▼チェーン店なのになんか個人店っぽい、とゆーか常盤珈琲っぽい看板。

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▼鷹?鷲?が珈琲豆持ってるみたいなロゴ。

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▼並びながらメニューを眺める。何食べようかなー?

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▼入口側には物販コーナーがあります。

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▼シングルオリジンコーヒーのサンプル。世界地図の上に置いてあって見やすい。

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▼試飲もあります。この日の試飲は「ハーフカフェイン ローリナ」のサイフォン抽出。

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▼焙煎機。 インテリアなんで実際使ってるわけじゃないけど、雰囲気出ますネ。

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▼向かって左手にはテイクアウトコーナーもありました。

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フードの看板メニュー「ワッフルパンケーキ」をパフェ風にカップに入れてお持ち帰り。美味しそう。

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店内

20分ほど待って入店。 椅子席、ソファ席といろんなタイプの席があります。グリーンが置いてあったり、間接照明の使い方がオシャレ。窓際がガラス張りなのも開放感あってよいです。

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席間隔は狭いトコもあるけど、天井高いからあんまり気にならない。

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メニュー

メニューは別記事にまとめました。

本日のオーダー

  • アイスブリュワードコーヒー
  • カフェラテ(HOT)
  • ワッフルパンケーキ 3種のベリー&バナナ ホイップ

  アイスブリュワードコーヒー

UCCが独自開発したサーバーからいれるコーヒー。泡がのっててまるで生ビールみたい。

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ワイングラスに入って登場です。

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ふわふわ泡のアイスコーヒー、新食感!香りがよくまろやかです。コーヒーの味は…薄い。良く言えばサッパリ。ビールのごとくごくごく飲めちゃう。

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カフェラテ(HOT)

二重グラスに入って登場。ホットなのにガラスってのが最近の流行りかしら?おしゃれ♪

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ハートのラテアートが美しい。なめらかなミルクフォームに香り豊かなエスプレッソ。これはウマイ…!コーヒー感強めでコーヒー好きでも満足できるカフェラテです。

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ワッフルパンケーキ 3種のベリー&バナナ ホイップ

看板メニューのワッフルパンケーキ。もう見た目からしてこれは美味いヤツ。

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ホイップもりもり。

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フワフワのパンケーキにバナナとベリーソース…もうね、言わなくても分かるでしょ?美味しいです\(^o^)/
生地の甘さは控えめで軽いから、ソースたっぷりでもちょうどよい。

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ただ…「ワッフルパンケーキ」って言うほどワッフル感がなくて。
網目模様の表面がサクサク!って書いてあったのだけど、網目模様ほとんどないし、最初から最後までフワフワでしたん。美味しいけどふつーのパンケーキ。焼き方にもよるんだろうか?

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雰囲気良くて、混雑のわりにゆっくり過ごせてよかったデス。
次回は抽出方法が選べるシングルオリジンのコーヒーを飲んでみたい。平日の空いてそうな時間狙ってまた行ってみますヽ(=´▽`=)ノ

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店舗情報

  • 店名:メロウブラウンコーヒー(MELLOW BROWN COFFEE)さいたま新都心店
  • 住所:埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーン2
  • TEL:048-788-1159
  • 営業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)
  • 定休日:無休
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 席数:85席(店内73席 テラス12席)
  • 駐車場:有り
  • HP:http://www.ufs.co.jp/brand/mbc/
  • Facebook:https://www.facebook.com/MellowBrown/
  • 地図:

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