さいたま新都心コクーン２内にある「メロウブラウンコーヒー」に行ってきました。おしゃれな店内、コーヒーもパンケーキも美味しくておすすめです(*´∀｀*)
目次
メロウブラウンコーヒーって？
UCCが手掛ける”サードウェーブコーヒー”のお店。シングルオリジンの豆を置いていて、抽出方法も選べるという本格派。「打倒ブルーボトル！」ってな感じで、UCCが本気出してるようです。
店舗は
- さいたま新都心店
- 自由が丘本店
- グランツリー武蔵小杉本店
- イオンモール名古屋茶屋店
- イオンモール京都桂川店
- 広島空港店
- イオンモール岡山店
の７店舗。（2016年3月現在）
関東ではまだ3店舗だけど、これから増えていく予感。
行列してます
場所は昨年オープンしたコクーン２の２階。土曜の夕方という一番混みそうな時間に到着すると…
やっぱり混んでるーっ！！大行列です。想像以上の行列にビビりつつ、後には引けないので並びました…(・∀・)
並んでる間に、１号が写真をパシャパシャ。
▼チェーン店なのになんか個人店っぽい、とゆーか常盤珈琲っぽい看板。
▼鷹？鷲？が珈琲豆持ってるみたいなロゴ。
▼並びながらメニューを眺める。何食べようかなー？
▼入口側には物販コーナーがあります。
▼シングルオリジンコーヒーのサンプル。世界地図の上に置いてあって見やすい。
▼試飲もあります。この日の試飲は「ハーフカフェイン ローリナ」のサイフォン抽出。
▼焙煎機。 インテリアなんで実際使ってるわけじゃないけど、雰囲気出ますネ。
▼向かって左手にはテイクアウトコーナーもありました。
フードの看板メニュー「ワッフルパンケーキ」をパフェ風にカップに入れてお持ち帰り。美味しそう。
店内
20分ほど待って入店。 椅子席、ソファ席といろんなタイプの席があります。グリーンが置いてあったり、間接照明の使い方がオシャレ。窓際がガラス張りなのも開放感あってよいです。
席間隔は狭いトコもあるけど、天井高いからあんまり気にならない。
メニュー
メニューは別記事にまとめました。
本日のオーダー
- アイスブリュワードコーヒー
- カフェラテ（HOT）
- ワッフルパンケーキ 3種のベリー＆バナナ ホイップ
アイスブリュワードコーヒー
UCCが独自開発したサーバーからいれるコーヒー。泡がのっててまるで生ビールみたい。
ワイングラスに入って登場です。
ふわふわ泡のアイスコーヒー、新食感！香りがよくまろやかです。コーヒーの味は…薄い。良く言えばサッパリ。ビールのごとくごくごく飲めちゃう。
カフェラテ（HOT）
二重グラスに入って登場。ホットなのにガラスってのが最近の流行りかしら？おしゃれ♪
ハートのラテアートが美しい。なめらかなミルクフォームに香り豊かなエスプレッソ。これはウマイ…！コーヒー感強めでコーヒー好きでも満足できるカフェラテです。
ワッフルパンケーキ 3種のベリー＆バナナ ホイップ
看板メニューのワッフルパンケーキ。もう見た目からしてこれは美味いヤツ。
ホイップもりもり。
フワフワのパンケーキにバナナとベリーソース…もうね、言わなくても分かるでしょ？美味しいです＼(^o^)／
生地の甘さは控えめで軽いから、ソースたっぷりでもちょうどよい。
ただ…「ワッフルパンケーキ」って言うほどワッフル感がなくて。
網目模様の表面がサクサク！って書いてあったのだけど、網目模様ほとんどないし、最初から最後までフワフワでしたん。美味しいけどふつーのパンケーキ。焼き方にもよるんだろうか？
雰囲気良くて、混雑のわりにゆっくり過ごせてよかったデス。
次回は抽出方法が選べるシングルオリジンのコーヒーを飲んでみたい。平日の空いてそうな時間狙ってまた行ってみますヽ(=´▽`=)ﾉ
店舗情報
- 店名：メロウブラウンコーヒー（MELLOW BROWN COFFEE）さいたま新都心店
- 住所：埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーン2
- TEL：048-788-1159
- 営業時間：10:00～21:00(L.O.20:30)
- 定休日：無休
- 禁煙・喫煙：完全禁煙
- 席数：85席（店内73席 テラス12席）
- 駐車場：有り
- HP：http://www.ufs.co.jp/brand/mbc/
- Facebook：https://www.facebook.com/MellowBrown/
- 地図：
