先月半ば、衝撃のニュースが飛び込んできました。

コーヒー豆としてはかなり高級、というか高額なほうに位置するパナマ　エスメラルダ農園　ゲイシャ種　2015年クロップを思い切って仕入れてみました。新豆らしく透明感のある綺麗なグリーン、粒もよく揃っています。去年スターバックスで…
Posted by コーヒーとタイヤキのカラク on 2015年11月13日

ゲイシャ種・・・

コーヒー好きなら誰もが知ってるレアなコーヒー豆です。しかもその中でも美味しいと評判の「エスメラルダゲイシャ」とは！カラクさん思い切りましたな！！

それから楽しみに待つこと2週間。なかなか情報が更新されずヤキモキしていたら・・・。

【おしらせ】いつもご贔屓にありがとうございます。本日より、パナマ　エスメラルダ農園ゲイシャ2015年産の販売・店内提供を開始いたします。豆を挽きお湯を挿した瞬間に立ちのぼる柑橘を思わせる香り、すっきりとしながらも濃密な甘み（＋程…
Posted by コーヒーとタイヤキのカラク on 2015年11月26日

いよいよ販売開始！北本でゲイシャが飲めるぞーっヽ(=´▽`=)ﾉ早速チェックしに行きましたとも！！

ゲイシャ、あります

お店に着くと、ありました。レジ前にゲイシャが鎮座。ブルマンとセットのギフトなんてステキやん。

ゲイシャ専用チラシまで！
100gで2000円、一杯だと740円。なんと良心的価格。去年スタバで売ってたのは1杯2000円、250gで1万円ですからね…。オークション外のロットだから、って言ってるけど、かなりがんばってくれてるのでは。

メニューのコーヒー紹介にもゲイシャ登場。

メニュー表、カラーで見やすくなってました。

日替わりラインナップ。パプアニューギニアも美味しいけど。今日はゲイシャ！

本日のオーダー

「パナマエスメラルダゲイシャ」タイヤキセット
カフェラテ（カフェインレス）

「パナマエスメラルダゲイシャ」タイヤキセット
カフェラテ（カフェインレス）
淹れてみるよ、ドキドキ

「パナマエスメラルダゲイシャ」タイヤキセット

「淹れるのも緊張します」なーんて言いながら丁寧に淹れてくれるマスターにほっこりしつつ。お湯をさした瞬間からすごーくいい香り。飲む前から期待が高まります…！

一口飲んでみる。甘みと香りがスゴイ！！ゲイシャ種は「花のような香り」って言うけどまさにソレ。実際は花以外にいろんな複雑な香りがします、言葉じゃ上手く表現できずもどかしい…。後からくる軽やかな酸味がまた良いですねぇ。酸っぱい！って感じじゃなく爽やかな酸味。フラワリーでフルーティー的な＼(^o^)／これはふつーのコーヒーとはひと味違います。粒あんタイヤキとの相性も◎。