浦和・SOLA COFFEE ROASTERS（ソラコーヒーロースターズ）へ行ってきた！

昨年11月、浦和にオープンした「ソラコーヒーロースターズ」へ行ってきました！

こだわりの自家焙煎コーヒー豆が購入でき、おいしいコーヒーが飲める＆テイクアウトもできる「スペシャルティコーヒー専門店」。

お店の方がとても優しい雰囲気で、コーヒーについて分かりやすくお話ししてくれる、コーヒー初心者にもコーヒーマニアにもおすすめのお店ですよヽ(=´▽`=)ﾉ

場所は伊勢丹裏、看板を目印に
店内
メニュー
1. ドリンクメニュー
2. コーヒー豆
本日のオーダー
おまけ
店舗情報

場所は伊勢丹裏、看板を目印に

場所は浦和駅西口から徒歩5分ほど。伊勢丹の真裏、居酒屋「力の紅」のすぐ近くです。

この路地入ってすぐ右手。ちょっと奥まってるけど看板が出てるからすぐ分かったヨ。

ガラス張りで中が見えて安心。こういうお店って初めてだとちょっと入りづらいですからね。

ドリンクは店内で飲むもよし、テイクアウトもOK。

店内

入口をくぐると広がるコーヒーワールド。いろんな種類のコーヒー豆が並び、抽出器具やカップオンコーヒー（カップにのせて淹れられるドリップパック）なども販売しています。

コーヒーはなんと全種類！試飲できるんです。これならコーヒーに詳しくなくても確実に好みの味を探せますね。

ちゃんと横には生豆も置いてあります。珈琲通は生豆もチェックするのかな(・∀・)

コーヒーの味の表現に使う言葉をまとめた「フレーバーホイール」が飾ってありました。フルーティーとかアーシーとか、コーヒーの味の表現っていろいろあるんですよね。詳しい人はこれを見て好みのジャンルを伝えるといいかも。全然ワカラナイって人も大丈夫。お店の方が丁寧に説明してくれます、気になること、疑問質問なんでもぶつけちゃってOK。（たぶん

入って左手が客席。カフェではないのでベンチが中心の簡素なものですが、窓から差し込む光を浴びながらのんびりできます(*´∀｀*)

反対側の奥にはデッカイ焙煎機！

コーヒー好きなら知ってるフジローヤル。コーヒー豆は全て自家焙煎ですって。それぞれの豆ごとに、一番美味しく楽しめる最適な焙煎度で焼いてありますよ〜。

カップオンコーヒーは3種類ありました。黒板の淹れ方解説が分かりやすい。

メニュー

ドリンクメニュー

ドリンクのメニューはこちら。ハンドドリップだけじゃなく、エスプレッソドリンクも飲めるんですね。

エスプレッソの豆は日替わり、ドリップの豆はリストの３つから選べます。

ちなみにエスプレッソマシンはマルゾッコでした。本格派〜。

ドリップはカリタのウェーブドリッパーで抽出してくれます。店内でも買えるよ！

コーヒー豆

コーヒー豆は種類ごとにプロフィールが書かれた紙が貼られてます。品種、標高、精製方法、味の特徴までとにかく詳しく書いてあってオモシロイ。

エチオピアイルガチェフェ・ウォッシュド
エチオピアイルガチェフェ・ナチュラル
インドネシアマンデリン
ブラジルハニーショコラ
グァテマララフォーリ農園
ソラブレンド
デカフェ

この日は７種類が揃ってました。せっかくなので全部写真貼っちゃう。

本日のオーダー

インドネシアマンデリン　250g
アイスアメリカーノ（豆を買うとサービス）
カフェラテ 8oz

コーヒー豆買うなら、さくらの大好きなイルガチェフェナチュラルを！…と思ったんですけど
今ちょっとカフェイン自粛中なので。。
1号さんが好きなマンデリンを買いました。マンデリンならアイスコーヒーにもイケるし(・∀・)

250gだと100gよりちょっとおトクだよ。200g分の値段で買えたよ。

カフェラテ 8oz

カフェラテは8オンス(240cc)と12オンス(360cc)から選べます。エスプレッソはどちらもワンショット…だと思うので8ozの方が濃いはず。
この日の豆は「ソラブレンド」。グアテマラ・ブラジル・エチオピアのブレンドです。

お店の看板ブレンドだけあってうまーーーーっ！酸味・甘み・苦味のバランスが絶妙です。ミルクも舌ざわりなめらか〜で最高。

アイスアメリカーノ

コーヒー豆を購入すると、アメリカーノ（Hot ／Ice）がサービスでいただけるのです。暖かい日だったのでアイスで。

ソラブレンド、アイスアメリカーノだとスッキリ飲めますね。やっぱりバランス良い。

ちなみに写真↑の真ん中に写ってるのが店主の金子さんです。ピンぼけだけど笑顔が素敵。とってもフレンドリーでお話しやすく、コーヒーのこと何も知らない人も、好きだからもっと知りたい！って人も、会話が弾むこと間違いなしです。
もう一人の男性スタッフさんもすごくコーヒーに熱くて説明が分かりやすくてすばらしき。
美味しいコーヒーを飲みたい・買いたいって方にほんとオススメのお店。