先週木曜にオープンした北本のお菓子屋さんニューフェイス「コハルノ菓子店」。

しばらくは営業日が「木・金」だけというレアなお店(゜o゜;

オープン週は逃しましたが、今週木曜、2号が買いに行ってきましたーっ。たまたま休みで良かった！最新情報に命をかける北本日記、これ以上遅れを取るわけにはいかんのでな( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

市役所の近くだよ

場所は市役所の前を通り過ぎ、さらに西へ。しんごや石油の交差点の先です。フツーの住宅地、看板も小さいので注意してないと通り過ぎちゃう！

▼こちらの木の看板と扉が目印(・∀・)開店時間の数分後に到着、開けたらなんと知り合いが居た！北本狭し！！(笑)

焼き菓子いろいろ

先日オープンしたMoguとは違って、こちらは焼き菓子だけの販売。ビスコッティ、クッキー、ガレット、スコーンなどなど。着いた時はこの棚にギッシリあったのだけど、買い物済ませて写真を撮ろうとしたらどんどんお客さんが来て、スコーン売切れちゃいました(ﾟдﾟ)！開店時間10分後でこれだよ、すごい人気ー。

▼ウリは焼きたてマドレーヌ！すぐ売り切れちゃって、チョコだけに…。焼き上がり時間が1日3回なので狙って行くと◎！

マドレーヌ型が飾ってあった。マドレーヌ推し推しです(・ω<)

▼お菓子だけじゃなく、雑貨も置いてる。ショップカードをデザインしてくれた方のイラストを使ったメッセージカードだとか。可愛い(*´ω｀*)

▼こちらはポストカード。

▼陶器の器も売ってます。お菓子を作ってるのが奥様、陶芸のやってるのがご主人らしい。ご主人のHPも見つけた(・∀・)

開店祝いのお花、たくさん届いてました♪

本日のお買いもの

• マドレーヌ
• マドレーヌ（チョコ）
• スコーン（クランベリー）
• コハルノクッキー
• ビスコッティ（ココア）
• ガレット・ブルトンヌ
• メッセージカード2枚

最初なので味違いは除いて全種類買ってみた＼(^o^)／

マドレーヌは焼きたてを紙の袋に入れてくれます。すぐ食べるのがベストらしい！

マドレーヌ

プレーンとチョコの2種類！焼きたてを再現すべくトースターで軽く温めてみました。外はカリッと中はふわっとでおいしい。チョコの方は中にチョコチップが入っててとろけて美味。どちらも洋酒とかは効いてなくて素朴な味ですね。

スコーン（クランベリー）

こちらもせっかくなんでトースターであっためてみた。ふんわり口どけよくかるーいスコーン！スコーン＝口の中の水分を奪われて紅茶で流し込む、ってイメージが払拭された。これはウマイっ(*´∀｀*)クランベリーの甘酸っぱさがアクセントになってます。

コハルノクッキー

店名を冠したクッキー。とりあえず買っとくよネ(・ω<)

しっかり食感でクッキーというよりビスケットって感じ、塩味が程よく効いて食べやすい味。ちょっとそっけない気もする。

ビスコッティ（ココア）

ガリッと固さがポイントのビスコッティ。こちらのもいい感じのガリガリ感。ココアの風味が強くて美味しい。チョコチップとアーモンドもたっぷり。コーヒーに合いそうヽ(=´▽`=)ﾉ

ガレット・ブルトンヌ

焼き菓子の定番「ガレット」。バターたっぷりで口どけ良く美味しい。こちらも余計なモノ使ってない素朴な味。

メッセージカード

カードが可愛かったので2枚買ってみた。焼き菓子柄と羊柄。贈り物に一言添えるのに使えそう(*´ω｀*)

まとめ

北本にまた新たなお菓子屋さんがオープン！ナナ、ププリエ、モグもあるのに、西口は激戦区ですなー。東側はクルさんだけ…(・∀・)

コハルノ菓子店さんは焼き菓子の専門店で、特に一押しはマドレーヌのようです。

マドレーヌって、焼きたてと翌日以降とで味が全然違うんだよね。2号もよく作るので分かる。1日置いたしっとりも美味しいけど、焼きたてのカリふわを食べられるのは貴重。お店の方も「ぜひ焼きたてを食べてみて！」って言ってました。今回は1号に写真撮ってもらうため食べずにガマンしたけど…次はソッコー食べてみたい(￣ー￣)

個人的にはスコーンがすごく美味しかったのでまた買いたいデス。次はチョコチップにしてみよう。

しばらくは木・金のみ営業。次いつ行けるのか分かんないよー！そのレア感がまたそそられるじゃないか。あ…来週は仕事で行けない…。行けないと思うと行きたくなる…！！！

おまけ

ショップカード、貼っときます。

店舗情報

• 店名：コハルノ菓子店
• 住所：埼玉県北本市本町5-2-4
• TEL： 048-507-1882
• 営業時間：木〜土　11:30〜18:00 ※ しばらくは木＆金で、土曜日はお休みの模様
• 駐車場：なし
• HP：http://koharuno.com/
• 地図：