【キッチンエイドか、メランジュールロボか】卓上ミキサー徹底比較!

キッチン家電のレビュー
[box class=”box29″ title=”お知らせ”]キッチンエイドの関連記事は以下のブログに移行します。

キッチンエイドの選び方と使い方

当記事のリンク先はこちらです。

【キッチンエイドか、メランジュールロボか】卓上ミキサー徹底比較!

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※2016年7月追記

悩んだ末にキッチンエイドを購入、レポを書きました!

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キッチンエイドが欲しい

お菓子作りが好きな2号さくら。

特にシフォンケーキをよく作ります。

ハンドミキサーでやってるんだけど、ずーっと持ってると腕が疲れるのよね。

 

そこで購入を検討したのが、卓上ミキサー「キッチンエイド」。

よく行くカフェ「カラク」さんで使ってたり、職場でも使っててすごく便利なのです。手で持ってなくていいから、両手が空くのがイイ。

 

そういえば前にこんな記事も書きました。

 

「メランジュール・ロボ」 って…?

いよいよ購入しようと、ネットでいろいろ検索していると…

キッチンエイドに似た「メランジュール・ロボ」なる商品があると知る。日本のメーカー「貝印」が出してて、料理研究家の藤野真紀子さんが監修だとか。

(そしてさらに調べてみると…「メランジュール・ロボ」は最近「スタンドオートミキサー」という名前でリニューアルされたらしい。見た目ほぼ一緒)

むむむ、キッチンエイドとメランジュール・ロボ、どっちを買ったら良いのか。

ということで徹底比較してみることに。

キッチンエイド vs メランジュールロボ 比較表

キッチンエイドメランジュール・ロボ
メーカーアメリカ・キッチンエイド社日本・貝印
価格50,000円(70,000円)29,800円 ※ボウル2個付き
重さ10.2kg(11.2kg)6.6kg
最大量多め少なめ
最小量多め少なめ

注)キッチンエイドの価格&重さは旧型「KSM150」で表記。()内が新型「KSM5」。

 

メランジュール・ロボの方が小型で軽量、値段も安い。家庭用のお手頃感、いいね。

キッチンエイドは業務用として使えることもあり高価、10キロ超で重たい。

気になるのはミキシング時の最大・最小量です。

大きいキッチンエイドの方がまとめてたくさん仕込めるけど、逆に少量では作りづらくなる。

最大・最小量の観点でさらに徹底比較してみました。

仕込み量 最大・最小比較

キッチンエイド 仕込み量目安

パウンド生地クッキー生地全卵(スポンジ)メレンゲ強力粉(パン生地)
最大量2000g1000g450g690g800g
最小量450g230g100g150g200g

メランジュール・ロボ 仕込み量目安

パウンド生地クッキー生地全卵(スポンジ)メレンゲ強力粉(パン生地)
最大量1200g600g540g600g500g
最小量280g300g90g120g150g

こうして見ると、最小量たいして変わらんのね…

最大量は生地の種類によりけりだが、キッチンエイドやっぱりデカイ。

 

とはいえ家庭でお菓子作るレベルだと、そこまで大きいのは要らなそうです。

結論!

メランジュール・ロボ(スタンドオートミキサー)

  • 価格が安い
  • そこそこ軽量
  • 家庭用としてちょうど良い
  • 業務用には小さいかも

キッチンエイド

  • 価格は高い
  • 重い(その分安定感はありそう)
  • 業務用にも使える大容量

で、結局どっちにする?

めちゃくちゃ悩んだ結果・・・

我が家は将来的には作ったお菓子を売りたい、業務用になる可能性アリ、ってことで

キッチンエイドを買うことに決めましたー\(^o^)/

 

型番でまた悩むんだけども。

最新型のものは、ボウルが浮いてて下に湯煎をあてられるみたい。

 

ま、シフォンケーキだけならメレンゲだから湯煎は要らないよな。旧型の安いのでいいよな。

購入したら、使用感レポを書きたいと思います。

乞うご期待。

 

(2016.07.16 追記 買いました!書きました!)

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