さっそく食べるぞー！

ノヴァセレクトさんで買った食材たち。その日のうちにさっそく味見してみました (*´ω｀*)

行ってみた編はこちら→ 輸入食材販売店、Nova SELECT(ノヴァセレクト)が待望のニューオープン！さっそく行ってきたー！！

スペイン産赤ワイン「ヴィダ・ノヴァ」

ラベルをはがすとコルクにもひょっこり「Nova」の文字が！

味はやや辛口で渋みが強い。スモーキーな香りもします。値段の割りには重めでドライフルーツに合いそう。

枝付き干しぶどう、干しいちじく、ローストナッツ

干しぶどうは外側に白い粉が浮いちゃってるくらい、糖分ギュギュッと濃縮。ぶどうのジューシーさもあり美味！チーズと一緒に食べても◯。

いちじくは噛むと独特のプチプチ感がたまらんっ。こちらも甘みたっぷり、良いいちじくやー( ´∀｀)

アーモンドはカリッと香ばしくローストされてます。そしてアーモンドの味が濃い！！スーパーで売ってるのと見た目変わらないのに、味がぜんぜん違うぞ。。これが有機栽培の力…？

マンチェゴチーズ、ハモン・イベリコ

マンチェゴは程よく熟成されていて、パルミジャーノに近い濃厚なお味。噛みしめると山羊の乳らしいミルキーな味わいが広がります。熟成浅いタイプはモチっとして食べやすくて美味しいけど、ワインに合わせるには長期熟成、いいですな(・ω<)

ハモン・イベリコは、これも長期熟成タイプなのでなんとも濃厚。ここまでのは初めて食べたぞー(゜o゜;例えるなら、豚なんだけどビーフジャーキーみたいな味！チーズと一緒でも、単体でもいける。

ちなみに写真左奥は。。ドライフルーツに合わせようと、スーパーで買ってきたブリー(白カビタイプ)チーズですｗ最近のスーパーは侮れん。干しぶどうとベストマッチング。

Novaオープン記念？ちょっと豪華な食卓

ワインに合わせるべくこの日は料理も洋風にしました（＾◇＾）ミートソースのペンネ、チキン入りミネストローネ、サーモンのマスタードマヨネーズ焼き。詳しくは「ヒトリゴト」の方に書こうかにゃー。

まとめ

ノヴァさんの食材。オーガニックにこだわってるだけあり、どれもとっても美味しかったです…！特にドライフルーツ、ナッツの味濃縮感ハンパない。これは他の種類も食べてみたいぞーヽ(=´▽`=)ﾉそういえば、クルさんのクッキーに使ってるフルーツもノヴァさんのなんだよね、確か。わたくしも真似してノヴァさんフルーツを使って、クルさんの味に近づきたいと思う次第。（ムリ