やっと来れた

最近は貸切が続いていて振られ続けておりました。今日は空いていたので予約して突撃ー。

本日のオーダー

最近野菜不足だったので今日は野菜を中心にオーダー。

• グリーンサラダ
• カポナータ
• あさりと冬野菜のズッパ
• 若鶏のチーズオーブン焼き
• イカ墨スパゲティ
• ４種ベリーのタルト

グリーンサラダ

シャキシャキ新鮮野菜が山盛り。

• 今日はいろんな色のミニトマトがのってた。
• 赤、黄、オレンジ、紫とそれぞれ味が違って楽しめます。
• Dさんのサラダはドレッシングが自家製で美味しいのです。
• フレンチベースにすりおろし玉ねぎが入っていてさっぱりなのにまろやか～。
• お持ち帰り販売もしてるようです、今度買ってみようっと！

カポナータ

• カポナータというと夏野菜のイメージがあるが季節に合わせた野菜で作ってくれます。
• 今回はキャベツ、芽キャベツ、ズッキーニ、いんげん、れんこん、エリンギ、しめじetc…。
• 野菜の歯ごたえを残しつつ、トマトソースの味が馴染んでうまうまー。

あさりと冬野菜のズッパ（コンソメスープ）

• 冬野菜（キャベツ、ズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワー、大根、プチトマト）とたっぷりのあさりをコンソメでかるーく煮込んだスープです。
• あさりだけにあっさり。ズッパ＝イタリア語でスープという意味です、これマメな。

若鶏のチーズオーブン焼き

• ちょくちょく頼む定番メニュー。
• 鶏もも肉がこんがり、チーズがとろーり。
• 下にひいてあるバルサミコソースとも合います。
• 今日は柚子が添えてあったので搾っていただきました、これまたうまし。

イカ墨スパゲティ

• 嫁ちゃんがイカ墨大好きなのでお付き合い？でオーダー。
• Dさんはイカ墨メニューがレギュラー入りしてます。イイネ！
• 黒い。そして美味い。
• 今日は前に食べた時よりトマトの酸味がちょっと強めでしたねー。

４種ベリーのタルト

• サクッとタルト生地、ベリーのムース、酸味のきいたベリー類のハーモニー♪４種ベリー…ブルーベリーとラズベリーとストロベリーと…あとひとつなんだろ？
• パティシエであるシェフの奥様が作るケーキはいつも絶品。
• もうひとつの黒ゴマのモンブランも美味しそうでした。

本日のメニュー写真

最近メニューが固定気味で・・・カモ？　冬は食材が入れ替わらないからですかねぇ。クッチーナさんは訪れるたびにメニューが変わるのが楽しみなのでバンバンメニュー変わっていって頂きたい（無茶）。

食べそこねたの

今日のデザートはこれだ！と思って激写した。が、嫁ちゃんにベリータルトを推されて食べれんかった。そんな魚拓。無念。