超甘い!「熊谷 芋屋TATA」で一番人気の焼き芋(紅はるか)がこんがりしっとりねっとり甘くて最高!

熊谷市のグルメ

熊谷で有名な焼きいも屋さん「芋屋TATA」へ行ってきました!

ねっとりあまーい!!感動的においしい焼き芋に出会えましたよ(*´∀`*)

干し芋も最高に甘くておいしい。おすすめです!

(2017.01.20 追記)

芋屋TATAがテレビ出演! 見るしか無い!
【芋屋TATAがテレビ出演】テレビ東京「クロスロード 未来への挑戦者たち」1月21日(土)よる10:30放送!

目次

セーブオンを目指すのだ

北本から車を走らせること小一時間。お店は熊谷駅から車で10分ぐらいの場所です。

▼荒川を渡って、このセーブオンの角を左折〜。

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▼左側に見えるビニールハウスっぽい建物!

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隣にちゃんと駐車スペースあります(・ω<)

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▼外にイートインスペースもあった。寒くてタマラン天気だったから車で食べたけどネ\(^o^)/

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店内

入り口くぐるとすぐが焼き芋売り場。カウンターっぽくなっており、坂口憲二と山田孝之を足して2で割ったようなワイルド系お兄さんがお出迎え。この方が店主さんのようで。キレイな奥様も隣に!なんだこの美男美女芋屋は(゜o゜;

▼2012年オープン。まだ新しいんですネ。

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▼奥には生芋販売コーナーも。

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さつまいもだけなのにこーんなにいろんな種類があります。全部一袋500円。

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▼「調理の仕方で糖度が変わる。低温で時間をかけて火を通すほど甘くなる。」だって。だから焼き芋は美味しいのね(・∀・)

 

 

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▼干し芋も売ってた。ただの干し芋じゃないよ、「焼き芋の干し芋」だよ!美味しそーっ(*´∀`*) こちらも1袋500円。

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▼ギフトもやってくれるらしい。

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本日のお買いもの

  • 焼き芋(紅はるか)1000円分
  • 焼き芋の干し芋
  • 生芋(ひめあやか)

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この日は1月2日。新年最初の営業日とゆーことで、焼きいもは一番人気の紅はるか1種類のみ。いつもは何種類かあるみたい。

100g/130円相当の量り売りで、500円分・1000円分・1500円分・ってな感じに指定できます。小さめのが6本入った1000円分を購入ヽ(=´▽`=)ノ

焼き芋(紅はるか)

英字新聞でできたおしゃれな袋にたっぷりの焼き芋。アッツアツ!!

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車に戻ってソッコー割ってみる。

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これこれ。この色、たまらーん!!こんがりしっとりねっとり甘ーーーい!!今まで何度も焼き芋を食べてきたが・・・人生最高に美味しい焼き芋だった\(◎o◎)/!

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セーブオンで温かいお茶買って夢中で食しましたとさ\(^o^)/

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「紅はるかは冷やすとスイーツみたいでコーヒーにも合うんですよ♪」とのお店の方のお話しで、翌日は冷蔵庫に入れといたのをそのまま食べてみた。冷めても超甘い !しっとり感も変わらず。芋だけでこんなに美味しいとは…もうスイートポテトなんか買わないよ…!!

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焼き芋の干し芋

甘ーい紅はるかの焼き芋をそのまま干した干し芋。美味しくないはずがない…!

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甘みがさらに濃縮されて激ウマでした!そのまま食べるもよし、トースターで炙るとまた香ばしくてよし。

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 生芋(ひめあやか)

焼きいもが1種類だけだったので、他の品種も食べてみたいなーと思い、生芋購入(・∀・)

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TATAさんイチオシの「ひめあやか」というお芋にしてみた。

公式HPより説明を抜粋。

芋屋TATA一押しの埼玉県推奨新品種!
食感はややしっとりの食べきりサイズの小ぶりなお芋です。
糖度は30度くらいです。焼きあがるのに時間がかかります。
『上品』という言葉がぴったりです。

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家にあったスキレット(鉄フライパン)でフタをして蒸し焼き、石焼き芋風にしてみたよーヽ(=´▽`=)ノ

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やはりお店の焼きいものよーにはいかないが…ほっくりしっとり上品な甘さでおいしーっ!まとめて加熱して冷凍保存も可♪

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まとめ

最高においしい焼きいもが食べられる「芋屋TATA」さん。ちょっと辺鄙なトコにあるけど行って損なし!!人生最高の焼きいもが食べられるコトを保証します\(^o^)/

お芋を作ってるのは店主さんご本人。TATAって店名、どういう意味だろうと思ったら「True Agriculture is Try and Activity」の頭文字らしい。農業に熱い店主さんなのね(・∀・)販売はその年に採れたおいもがある時期(11月〜翌年3月くらい)まで、それ以外はお芋づくりに励んでるんですな!

次は安納芋とか、他の種類も食べてみたいぞ。全品種制覇したいーっ!今シーズン中に再訪しなくては!!

店舗情報

  • 店名:さつまいも専門店 芋屋TATA
  • 住所:埼玉県熊谷市樋春1984(店舗が移転したようです、旧店舗のすぐそば)
  • TEL:090-6942-7527
  • 営業時間:10:00~17:30
  • 定休日:木曜日(詳細はHP参照)
  • 駐車場:有り
  • HP:http://tataimofarm.blog.fc2.com
  • Twitter:https://twitter.com/imoyatata
  • Facebook:https://www.facebook.com/imoyatata
  • 地図:

 

通販で買えるよ!

芋屋TATAの焼き芋、干し芋。実は熊谷まで行かなくてもネットで買えます。
買いに行くのメンドウで一度お取り寄せしてみました。冷凍でも変わらず美味しかった!

 

干し芋はこちら。干し芋は冷凍じゃなく常温です。

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