【北本でゲイシャが飲める!】カラクで高級コーヒー「エスメラルダ ゲイシャ」飲んでみた。

先月半ば、衝撃のニュースが飛び込んできました。

コーヒー豆としてはかなり高級、というか高額なほうに位置するパナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種 2015年クロップを思い切って仕入れてみました。新豆らしく透明感のある綺麗なグリーン、粒もよく揃っています。去年スターバックスで…

Posted by コーヒーとタイヤキのカラク on 2015年11月13日

 

ゲイシャ種・・・

コーヒー好きなら誰もが知ってるレアなコーヒー豆です。しかもその中でも美味しいと評判の「エスメラルダ ゲイシャ」とは!カラクさん思い切りましたな!!

それから楽しみに待つこと2週間。なかなか情報が更新されずヤキモキしていたら・・・。

【おしらせ】いつもご贔屓にありがとうございます。本日より、パナマ エスメラルダ農園ゲイシャ2015年産の販売・店内提供を開始いたします。豆を挽きお湯を挿した瞬間に立ちのぼる柑橘を思わせる香り、すっきりとしながらも濃密な甘み(+程…

Posted by コーヒーとタイヤキのカラク on 2015年11月26日

いよいよ販売開始!北本でゲイシャが飲めるぞーっヽ(=´▽`=)ノ早速チェックしに行きましたとも!!

 

ゲイシャ、あります

お店に着くと、ありました。レジ前にゲイシャが鎮座。ブルマンとセットのギフトなんてステキやん。

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ゲイシャ専用チラシまで!
100gで2000円、一杯だと740円。なんと良心的価格。去年スタバで売ってたのは1杯2000円、250gで1万円ですからね…。オークション外のロットだから、って言ってるけど、かなりがんばってくれてるのでは。

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メニューのコーヒー紹介にもゲイシャ登場。

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メニュー表、カラーで見やすくなってました。

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日替わりラインナップ。パプアニューギニアも美味しいけど。今日はゲイシャ!

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本日のオーダー

  • 「パナマ エスメラルダ ゲイシャ」タイヤキセット
  • カフェラテ(カフェインレス)

「パナマ エスメラルダ ゲイシャ」タイヤキセット

「淹れるのも緊張します」なーんて言いながら丁寧に淹れてくれるマスターにほっこりしつつ。お湯をさした瞬間からすごーくいい香り。飲む前から期待が高まります…!

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一口飲んでみる。甘みと香りがスゴイ!!ゲイシャ種は「花のような香り」って言うけどまさにソレ。実際は花以外にいろんな複雑な香りがします、言葉じゃ上手く表現できずもどかしい…。後からくる軽やかな酸味がまた良いですねぇ。酸っぱい!って感じじゃなく爽やかな酸味。フラワリーでフルーティー的な\(^o^)/これはふつーのコーヒーとはひと味違います。粒あんタイヤキとの相性も◎。

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カフェラテ(カフェインレス)

カフェインに弱い2号の定番。ラテアート、安定の美しさです。カフェインレスは断然ラテがオススメ。なめらかミルクの美味しさで十分楽しめるよ!

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コーヒー豆も買っちゃう

美味しさに感動し、豆で買ってみた。

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2000円/100g。ふだん飲むコーヒーの倍以上の値段だぜ。上手に淹れなくては!

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ゲイシャさんは専用の袋に入れてくれます。豆が見える窓付き。

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「Facebook見た!」で、飲み比べ用に好きな豆50g貰えるキャンペーンやってました。お気に入りのマンデリン。「ちょっと多めに入っちゃいました。テヘ。」とゆーマスターの優しさで70g(*´∀`*)

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淹れてみるよ、ドキドキ

帰って早速1杯淹れてみた!少ない豆でも美味しく淹れられる、TORCHのマウンテンドリッパー使用。

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カラクの豆は焙煎したてでいつもムックムク膨らみます。楽しい。

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できあがり。ウマイ!家でもゲイシャが飲める!!
お店で飲んだ時より若干苦味が強くなってしまった…ゆっくり淹れすぎたかしら…。次回はフレンチプレスで豆本来の味を出してみよーかな♪

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まとめ

北本でゲイシャが飲める日がくるなんて。素晴らしいです、カラクさん。

コーヒー好きな人も、そこまででもないけど高級コーヒーに興味あるって人も、一度飲んでみて損はないかと(・∀・)

袋がカッコよくてギフトにも良さそうです。

仕入れた2kgがなくなり次第終了らしい。あるうちにもっかいくらい飲みに行きたいー。

おまけ

紅茶の販売も始めてた。茶葉の種類、新しくなったようです。ディンブラかー。ズッシリめな味のイメージだけど、どんなんだろ?次回試してみよう。

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店舗情報

  • 店名:コーヒーとタイヤキのカラク
  • 住所:埼玉県北本市中央1-8-1
  • TEL:048-593-1265
  • 定休日:火曜(祝日の場合は営業)
  • 営業時間:9時半ぐらい〜18:00
  • 席数:12席(2名席×2、4名席×1、カウンター4席)
  • 禁煙・喫煙:店内、デッキ共に禁煙
  • 駐車場:有(1台)
  • HP:http://karaku.net
  • Twitter:https://twitter.com/taiyakikaraku
  • Facebook:https://ja-jp.facebook.com/taiyakikaraku
  • 地図:
   

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