毎度おなじみ、クッチーナDさん。美味しいイタリアンが食べたい時はココ(・∀・)毎度のことなので食べたモノを淡々と貼ります。手抜きなんて言わないで＼(^o^)／

cucina Dって？

cucina Dの詳しい情報は過去記事をどうぞー！

メニュー

季節によって変わるメニュー。5/31時点はこちら！

本日のオーダー

本日のシーザーサラダ
パルマ産生ハム
エスティーロさんのチーズ盛り合わせ
ホタテ貝柱とベビートウモロコシのガーリックバターソテー
イエローマルゲリータ
イベリコ豚と地元野菜のビゴリトマトソース
ブラッドオレンジのゼリー
アイスコーヒー
アイスティー

本日のシーザーサラダ

毎回具材が変わるシーザーサラダ。この日は海老と海ぶどうでした。プリプリで美味しい海老がたくさんー(*´∀｀)

パルマ産生ハム

白ワイン頼んだので生ハムー！Dさんちの生ハムはいつも美味い。

エスティーロさんのチーズ盛り合わせ

北本のチーズ屋さん「エスティーロ」のチーズを仕入れて出してる。あそこのチーズは外れがないもんねぇ（＾◇＾）フランスのブリー、スモークチーズ、パルミジャーノ、種類ワカランけどセミハード2つ。たっぷり5種類で800円！お得。チーズ好きにはタマラナイ。ブリーは柔らかいから食べやすいようにと粉チーズまぶしてありました。これがまた口当たりふわっとして(・∀・)ｲｲﾈ!!

ホタテ貝柱とベビートウモロコシのガーリックバターソテー

ホタテがプリっと！ベビートウモロコシはしゃきっと！ガーリックバターはガーリックがきつすぎず丁度良い。素材の味が生きてます。生のベビートウモロコシが食べられるのは今だけだから、食べとかないといかんでしょ(・ω<)

イエローマルゲリータ

イエロートマトのソースを使ったマルゲリータ。気になって食べたかったけど、パスタも食べたい。両方は食べ切らない！ってことで、シェフにお願いしてハーフサイズにしてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉオーダー積んでる時じゃなければお願いしたらやってくれるよｖ

イエロートマトのお味はというと…。トマトなんだけどトマトじゃない！でもやっぱりトマト！（なんじゃそりゃ

表現するのが難しいんだが。トマトの甘み、酸味はありつつ、赤いトマトよりサッパリ。香りも若い感じ？爽やかでウマイー(*´ω｀*)

イベリコ豚と地元野菜のビゴリトマトソース

クッチーナDでは定番のビゴリ（太めの生パスタ）。ビゴリ＝全粒粉のイメージがあったんだけど、ここのは全粒粉は入れてないみたい？もっちもちの麺です。具材のイベリコ豚がこれまた美味くてな。粗いミンチ状になってて、塩味とナツメグっぽいスパイスの香りが効いてる。噛めば噛むほど旨みが…！このメニュー定期的に頼むのは、ビゴリが好きなんじゃなくてこのイベリコ豚が好きなんだってことに最近気づいた(・∀・)