前記事→ ベルギービールShopいしみや」突撃取材編〜謎に包まれた魔城の内部に潜入！〜の続きです。

お待ちかねの食レポです！

GETしたビール、飲んでみたよー(*´∀｀*)それぞれ相性良さそうなおつまみを用意して。

本日のお買いもの

• ロシュフォール６
• ベルギーチョコ（板チョコビター、オレンジピール）
• デュベル
• ヴェデット

ロシュフォール６

酵母たっぷりしっかり熟成のトラピストビール。アルコール度数６・８・１０とあり、初心者向けの６を買いました(・∀・)

専用グラスないので赤ワイングラスで。深いブラウンがキレイですねぇ。泡立ちふわっふわ！

いざ試飲(・∀・)

・・・

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うまい。うますぎる・・・！！！

まろやかで程よい甘さがあって、ビール…と言われればビールなんだけど、ワインみたいな深みもある。レーズンっぽい甘い香りがたまらん(*´ω｀*)うぅ。言葉では言い尽くせない美味さ。。とにかく美味しいのです！「酵母の味が強い」と聞いてたからクセがある味かと覚悟してたんだけど。全然飲みやすかった！これが本当のビールなのか。今までのビールは何だったんだ！？ビールの認識が180度変わりましたヨ・・・(・∀・)

シャルルマーニュのベルギーチョコレート

ベルギービールとベルギーチョコは相性抜群！とのことで合わせてみました。

板チョコ（ビター）

板チョコタイプはビター、ミルク、アールグレイの３種類。ワタクシ断然ビター派です(・ω<)
立派な箱に入ってるよー♪12枚入り。

オレンジピール

ピール系はオレンジ✕ビターチョコ、レモン✕ホワイトチョコの２種類がありました。こちらも箱が立派！

クーモさんプレートにのせてみる。

板チョコの色、深くて美味しそう。オレンジピール切ってみた。

味の感想。カカオが香り高くて美味しいです…＼(^o^)／ベルギーらしい、酸味抑えめほろ苦くスッキリしたチョコレート。香料とか一切使ってなく、カカオと砂糖だけの直球勝負。この値段でこの味はコストパフォーマンス相当良い。そしてビールに合うーっ。香りと甘みがビールと共通する部分があるのよね。

その他のおつまみ

ノヴァセレクトで買ったドライフルーツ＆ナッツ、自家製ミートソースの焼きペンネを合わせてみました。両方相性◎！

デュベル

翌日はデュベルをいただきました。これはちょっと高級なスーパーになら置いてる、ベルギービールの代表格。ちなみに語源は英語で「デビル」、美味しくってごくごく飲んじゃうと実は酔うのよ、的な。ベルギー版鬼ころし的な。

琥珀色が美しい。

ロシュフォールほど甘さはないのだけど、まろやかで飲みやすい。爽やかな後味(・ω<)苦手なビール独特の口に残る苦みがなくて美味しいわぁ。どんどん飲めちゃう。…と思ったらアルコール度数8.5！？デビルにやられないように注意です(・。・;

ヴェデット

こちらは小麦を使ったホワイトビール。オレンジピールとコリアンダーが入ってるちょっと変わりダネです。

明るいイエロー。

一口目、ん…？なんかクスリくさい…？(・・;
そうか、これがコリアンダーの香りなのか。口当たりは軽くて少し酸味がある。フルーティーで飲みやすいです。おつまみと合わせると、独特の香りがスパイスになっていい仕事してました(*´ω｀*)食事時に飲むのがオススメ！

おつまみ

ホワイトビールは魚料理が合う、とのことだったんだが、あいにく用意できなかったのであっさり系のモノを。生ハムと、ホワイトアスパラのビスマルク風（パルミジャーノチーズと卵をのせて焼く）を合わせてみました。

金曜の夜な夜なビール会、の図。ちなみに焼き鳥は我が地元グンマー「登利平」のです。（誰得情報

まとめ

いしみやさんで買ったベルギービール。文句なしに美味しい・・・！今まで日本のビールしか飲んだことなかった人にとっては、「ビールの革命」が起きること間違いなしですヽ(=´▽`=)ﾉ

特にトラピストビールの味は感動的。まろやかさ、香り、コクがすごい。これを一番最初に飲んだモンだから、他の2つが霞むほどだった。他のも十分美味しいんですけどね。

ベルギービールは日本のビールと違って、キンキンに冷やして飲む必要がないのです、冷やし過ぎない方が香りが感じられて美味しい。だから料理と一緒にのんびり飲めるのも良いトコロ。

ちなみに駅前のいなげやに行ったら、デュベルとホワイトビールは置いてました…(´・ω・｀)ま、保存状態が違うからいしみやさんのが美味しいだろうけど！せっかく行くならトラピストビールとか、よそでは買えないマニアックなのを買うのがおすすめ☆

次回はロシュフォール８にチャレンジしてみよう。デュベルのトリプルホップも気になる。品切れだったトリュフチョコも次こそは…！

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